グルメ・レシピ

海辺の保養地・大磯で姉妹が営む曜日限定パウンドケーキ専門店「三日月」

田舎暮らしをしたいけど、都会の便利さも捨て難い……。 そんな欲張りな人に向けて、『田舎暮らしの本』5月号では「1都6県でかなえる田舎暮らし」を特集。関東地方の自…

【世界を旅するネコ 番外編なノダ!】人気パン店・えんツコ堂 製パンが挑戦!北欧の黒パン@エストニア

ドイツや東欧、北欧諸国を旅すると、必ず口にすることになるのがライ麦から作られた「黒パン」。コクのある酸味と、みっちりとした重い食感が特徴のパンで、噛めば噛むほど…

野菜の軸まで無駄なくおいしく食べられる、食材使い切りレシピ

食材は、なるべく新鮮なうちに食べてしまいたいものですが、どんな料理でも材料の1~2種類は使いきれずに残ってしまいがち。特に1人暮らしや家族の人数が少ないと、その…

花粉症に強い体をつくる、ホットトマトヨーグルトとは!?

少しずつ暖かくなってきて、春が近づいていることを実感する今日この頃ですが、この時季といえば気になるのが、花粉症。薬を飲むなどで症状を抑えるのは手っ取り早いけど、…

[究極の丼]フォーリンデブはっしーが死ぬ直前に食べたいのはコレ!!

縁起でもない話ですが、明日死ぬとしたら最後に食べたいメニューってなんでしょうか? よくある“もしも”ネタではありますが、食通で知られる著名人に聞いてみたら、お気…

役立つレシピ本に万能アイテムが登場、新生活の始まりはキッチングッズから!

習い事も趣味も!春は新しい自分に出会おう! 春って新しいことを始めたくなるような、そんなワクワクした季節ですよね。そんな季節だからこそ習い事を始めたり、新しい趣…

カルディ食材で本格イタリアンに挑戦♪料理研究家ヤミーさんの簡単レシピ

コーヒーと輸入食品がそろう「カルディコーヒーファーム」。世界各地のグルメを集めたカルディで食材をそろえれば、レストラン顔負けの本格的な味が自宅で楽しめるのでは?…

こだわり派の彼も納得!遊び心満載のバレンタインギフト

2月に入り、気になる人に愛を伝えられる絶好の機会、バレンタインデーが目前に迫ってきました。意中のあの人に贈るチョコレートはもう決めましたか?彼が素敵な人であれば…

話題の冷食ジャーナリストが推薦!夕食になる冷凍食品3選!!

仕事やレジャーで疲れきった夜。もう夕食なんて作る元気がない。コンビニやスーパーに出掛けることすら億劫、という日もありますよね。 そんな時に、買い置きしておくと便…

花粉症予防にもハーブティーを♪暮らしに取り入れられる植物療法

豊かな香りとすっきりとした味わいが楽しめるハーブティー。様々な成分が含まれていて、体質改善にも役立つといわれています。毎日のリラックスタイムに、気軽に飲めるのも…

ダイエット効果も!? チョコレートの意外な効果・効能5選

バレンタインが近づき、街を歩けばいろいろなチョコレートを目にする今日この頃。せっかくだから自分へのご褒美にも買っておきたいけれど、ニキビの原因になるし…と諦めた…

土曜のおやつは純喫茶でプリン♪昭和レトロな2店をご案内

朝のリフレッシュに、友人との語らいに、ショッピングの合間のひと休みにと、カフェの使い方はその時々で変わります。例えば読書をしたい時には静かなところを、ランチする…

フライパンでも焼ける!朝食に10分で焼き立てパンを♪

「今日の朝食は、自分で焼いたパンでした。」 パンを焼くのが趣味という人なら、特に珍しい話ではないかと思います。ですが、それが“朝から自分でパンを焼いて食べてきま…

バレンタインで勝負したい人に!注目の逸品チョコ5選

年末年始のイベントが終わったら、次にやってくるのは、バレンタイン! 特に本命の彼には、極上の勝負チョコを用意して、きっちり落としにかかりたいもの。 「sweet…

話題のジビエ料理、“猪骨ラーメン”を瀬戸内海・大三島に追う!

いまや日本人のソウルフードともいえる麺料理、ラーメン。 街中にはダシやタレ、麺の種類に創意工夫をこらした店舗が乱立。横浜家系や佐野、徳島など、その土地ならではの…

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