グルメ・レシピ

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パンのステーキ!? ほか パン通が推す喫茶店の絶品トーストはコレ!

カリッ、フワッ、ジュワ~♥ 突然ですが、喫茶店でトーストを食べたことがありますか? シンプルな「バタートースト」でさえ、家で食べるものよりも一層おいしく感じるか…

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卵は1日3個までOK!? 卵好きに嬉しい「正しい食事術」で老化防止と長生き

 バランスのよい食事が、健康な身体や若々しい見た目を作り出す土台となるということに、異を唱える人はいないでしょう。 しかし、「正しい」と思っていた食の常識や栄養…

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バレンタインデートにも◎ スウィーツ&お酒のペアリングが楽しめる話題の3軒

乾杯の時はビール、食事が進んでくると日本酒、などというように、お酒好きの人であれば、料理やシーンに合わせて、いろいろなお酒を選んでいるという人は多いのでは? こ…

[作り方掲載]「どん兵衛」で“家二郎”ができる!ジロリアン待望のレシピ本が発売!!

人気ラーメン店、「ラーメン二郎」。 ニンニクとカネシ醤油がきいた味わいにパンチを添えるアブラ、山盛りのモヤシ、ワシワシとした力強い食感の麺……その個性的な味わい…

いまアツいパンダさまの愛らし過ぎるスイーツ&食器5選

昨年、上野動物園で生まれたジャイアントパンダ・シャンシャンの人気が過熱する中、その人気にあやかってか、世の中にはさまざまなパンダグッズが増加中。 とはいえ、パン…

やっぱり気になるマネーの話題!? 2017年に読まれた書籍・ムック・マルチメディア関連記事ベスト5

皆さんは今年読んだ本のなかで、どんなものが印象に残っていますか? この1年間、宝島社でもさまざまな書籍やムック本などを発売。その中のいくつかをニュースサイト「宝…

ウマすぎて旦那が早く帰ってくる揚げないチキン南蛮&チャーシューの作り方

仕事から帰ってきて、夕飯時にビールを一杯…… そんなお酒好きの旦那さんを持つ人は多いのではないでしょうか。 晩酌好きな旦那さんに美味しいおつまみを作ってあげたい…

93歳の料理研究家・登紀子ばぁば伝授 「昔ながら」の年末年始レシピ[作り方公開]

2017年も残すところ、あとわずか。 慌ただしいけれど、思い残すことなく過ごし、新しい年をすがすがしく迎えたい。 そして家族や友人、大切な人たちと集まる機会が増…

白菜は中心を食べる? ほうれん草は赤い根が必食!? 食材の新常識を指南!

ベテラン主婦でも知らないことが多い食材の栄養。 保存・調理・食べ方をちょっと変えるだけで、それまで知らず知らずのうちに捨ててしまっていた栄養を余すところなく享受…

いつもの献立でも“めでたい度”を上げる 正月感を演出するテーブルコーデ

師走に入ると、お正月はもう目の前。 仕事は慌ただしさを増し、プライベートでもクリスマス準備や年末の大掃除など予定がてんこ盛り。気づけば12月最終週に突入……なん…

ホットケーキミックスで作る!? 「巨大肉まん」が炊飯器にポンでできちゃうじょ!

クリスマスに忘年会、新年会と、にぎやかなパーティーシーズンの到来! お店で盛り上がるのもいいけれど、リラックスしながら、わいわいできるおうちパーティーも楽しいで…

ふわとろ卵がたまらない! おうちで10分、王道たまごサンドの作り方

  サンドイッチの定番といえば、“たまごサンド”。 ふわふわな卵が口いっぱいに広がり、幸せな気持ちにさせてくれますよね。 実は今、雑誌でも特集が組まれ…

おなかにいいはずの納豆はNGだった!? 過敏性腸症候群を改善する食事法とは

日本人の10人に1人以上、実に1800万人が悩んでいるといわれる「過敏性腸症候群」。下痢や便秘、おなかの張りなどの不調を改善するための“目からウロコの食事法”を…

ハンバーグは指先で混ぜる!? 料理のコツをまとめた一生役立つレシピ本誕生!

NHKの番組出演多数! 約30年間、第一線で活躍し続けてきた人気料理家・小田真規子先生が、料理をおいしく作るコツがわかるシンプルなレシピを考案しました。 「シン…

クリスマスケーキだって「インスタ映え」重視で選びたいっ!

今朝、各地のイルミネーション開始時期のニュースを「もう、クリスマスなのかぁ」と寝ぼけ眼(まなこ)で眺めていた私。 しかし、個人的にはイルミネーションよりもっと気…

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