夏野菜を美味しく調理!使うほどに味わいが増す、萬古焼のキャセロール

三重県四日市市の「萬古焼(ばんこやき)」は耐熱性に優れた陶磁器。そんな萬古焼のブランド「4th-market(フォースマーケット)」のキャセロールは、「直火やオーブン、レンジの使用がOK」と使い勝手抜群です。使うほどに風合いが増していく経年変化を楽しめるのもいいところ。このキャセロールで夏野菜を使ったラタトゥイユやカレー作りに挑戦してみてはいかが?

■料理の腕を上げてくれる
楕円形キャセロール


4th-market/コッタ オーバルキャセロール

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「4th-market」のアイテムは、シンプルで温かみのあるフォルムとほっこりとした素朴な質感がなんともいい風情です。

オーバル型のキャセロールは、煮込み料理やオーブン料理にもってこい。萬古焼には遠赤外線効果があるので、大きめにカットした野菜やお肉の芯までしっかり火がとおりますよ。
使い勝手のいい2.5人サイズ。家庭用オーブンレンジにも収まるサイズです。

■アウトドアにも重宝する大容量サイズ


4th-market/ロティ シチューキャセロール

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家族が3~4人ほどなら、シチューキャセロール(容量3500cc)がおすすめです。
夏は野菜がたっぷりとれる夏野菜カレーや冷製ポタージュ作りに活用してみては。ご飯が5合まで炊けるので、炊き込みご飯作りにも◎。 

直火OKなのでアウトドアにもぴったり。キャンプのカレー作りのお供にぜひどうぞ。

 

■使い方はあなた次第!
お皿代わりにもなる便利なお鍋


オーブン料理にはもちろん、直火OKだからフライパン代わりにもなり、1~2人分の鍋物にも利用できる便利なキャセロールです。

肉や魚を野菜と一緒にオーブンで焼いたり、直火で蒸し焼きにすれば、メイン料理が手軽に完成! また、朝食に目玉焼きやソーセージを焼いてそのままテーブルに出せば、プレートの役目も果たし、洗い物が減らせます。

 

どれも食卓にそのまま出しても絵になるデザインだから、おもてなしでも活躍してくれますよ。
お値段が手頃なので、気軽にキッチンに迎え入れてみてください!

text=リンネル公式通販「クラリネ」

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