パナソニックの朝家電で始まる! 素敵な朝食STORY【後編】

人気インスタグラマー3人の朝食STORY

前回は料理家・tottoさんに、朝ごはんにまつわるストーリーを教えてもらいましたが、後編となる今回は、料理写真で人気を集めるインスタグラマー3名が登場。目でも舌でも楽しめる、工夫を凝らした朝食風景をのぞいてみましょう。

Instagramer_1: angepasseさん
宮崎県在住。ご主人・息子さん2人の4人家族で、「Instagramにはご飯の写真がメイン。おもに朝ご飯(朝ごパン)をあげています」

# ごちそう
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彩りサラダパンで、野菜もたっぷり摂れる
「野菜不足が気になるときに作りたいサラダパン。次男は葉野菜が苦手なのですが、これはおいしいと食べてくれました。マスタードとオリーブのパンをトーストし、大きめの一口大にカット。野菜は彩りと味のバランスを意識し、生ハム、フルーツをプラス。(中略)カフェオレでごちそう感もアップ」

# テンション上がる
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週末の朝は、ケーキのようなフルーツサンド
家族全員が顔を合わせるのは朝だけというangepasseさん。
「平日の朝は忙しいので、唯一ゆったりみんなで食卓を囲める週末はちょっとスペシャルに! ココア入りのサンドイッチ用食パンに甘さ控えめのクリームとフルーツをはさみ、酸味が爽やかなブラックコーヒーを合わせていただきます」。クリスマスにもぴったりなメニューです。

angepasseさんの朝家電のお気に入りPOINT!
「ホームベーカリーは音が静かで驚きました。食パンは生地がふんわり柔らか、フランスパンは食感がしっかりとしていてそれぞれのおいしさが楽しめます。コーヒーメーカーは粗挽き・中細挽きの挽き分けができるほかアイスコーヒー用のコースがあるのがうれしいです」

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Instagramer_2: masayo_sanさん
ご主人、息子さん&娘さんの4人家族。
「今年自宅でパンやお菓子の教室を始めました。Instagramでは子どものおやつなどもアップ中」

# 寒い日の定番
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ホットサンドで体も心もほっこり
「寒さが厳しい朝は、ホットサンドに決定。スープと熱々のコーヒーを添えれば、体の中からポカポカに温まります。ゴマ入りサンドイッチ用食パンにハム・チーズ・大葉の組み合わせが我が家のお気に入り。香ばしいゴマの香りが食欲をそそります。体も心も温まって、家族みんなで『今日はどこ行く?』なんて話をする時間が好きです」

# 地元愛
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元気を出したい朝は、あんこトースト!
名古屋のモーニングといえばあんこバタートーストとゆで卵とコーヒー。
「子どもの頃、家族で月1回コメダ珈琲店にモーニングを食べに行くのが楽しみでした。あんこを炊いておいしくできたときは迷わずこれ。食パンにたっぷり塗っていただきます。甘いもので元気をチャージして仕事も学校も頑張ってという気持ちを込めたメニュー」

masayo_sanさんの朝家電のお気に入りPOINT!
「ホームベーカリーはどっしりしたパンが焼けるイメージだったのですが、皮がパリッと軽く、トーストすればさくさくで衝撃的なおいしさでした! コーヒーメーカーはミル付きで挽きたての香りを楽しみながら朝食が作れて、とても幸せな気分」

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Instagramer_3: inamorimさん
ご主人、娘さん&息子さんの4人家族。
「インテリアやハンドメイドアイテムもアップしています」
http://ameblo.jp/handmadeicchi/

# 時短
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シーザーサラダパンで野菜もモリモリ!
「平日の朝は慌ただしいのでパパッと作れて栄養のあるメニューが一番。野菜嫌いな我が家の子どもたちのために、粉チーズを多めに入れてシーザーサラダ風に。パンのおかげでボリュームがあり、食べ盛りの子どもにもぴったりです。主人と私はコーヒーでひと息。家族で過ごす朝のこの時間が、一日を乗り切るパワーをくれます」

# おうちcafé
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週末はフルーツオープンサンドで華やかに
「家族が揃う週末の朝のごちそうは、目にも楽しめるよう、フルーツをたくさん使って色鮮やかに。家族みんなのテンションが上がり、会話が自然と増え、朝から楽しい時間が過ごせます。生クリームとマスカルポーネチーズを半分ずつ混ぜ合わせてパンに塗り、仕上げにはちみつをかけて。深煎りのブラックコーヒーでカフェ気分♪」

inamorimさんの朝家電のお気に入りPOINT!
「スコーンからケーキまで作れるホームベーカリーはパン屋さんと変わらないおいしさのパンが焼けてとにかく感動。パンを焼いている最中の香りにも癒やされます! コーヒーメーカーはリッチコースとアイスコースがあるのがお気に入り」

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tottoさんに学ぶ!写真映えする朝食LESSON

人気インスタグラマーたちの朝食風景を見ているうちに、華やかなメニューに挑戦したくなった人も多いのでは? そこで前編の記事でも登場してくれた料理家・tottoさんに、色鮮やかなプレートメニューの仕上げ方を教えてもらいましょう!

素敵なpicであなたも朝食クリエイター!
HAPPY X’masプレート

image1
赤と緑のクリスマスカラーでにぎやかに
tottoさんが撮影したクリスマスが近づく日の朝食のひとこま。厚切りパンにいちごとマスカルポーネチーズをたっぷりのせた、甘いタルティーヌで気分を盛り上げて。
「パンの生地にドライフルーツを混ぜてもカラフルでかわいい。ホームベーカリーならアレンジも楽しめますよ」

(Recipe_2)
いちごとマスカルポーネのタルティーヌ

材料(2人分)
パン・ド・ミ(6枚切り)…2枚
いちご…6個
くるみ(ローストタイプ)…10粒
マスカルポーネチーズ…大さじ3
はちみつ…小さじ1~2
ミントの葉…少々
キウイ…1個

作り方
1.ホームベーカリーでパン・ド・ミを作る。
2.いちごは1cm角に切り、くるみは小さく砕いておく。
3.6枚切りにした1. の表面にマスカルポーネチーズの半量を塗り、2.のいちご、くるみの半量をのせる。もう1枚も同様にする。
4.3. を器にのせ、はちみつをかけてミントの葉をのせる。食べやすく切ったキウイを添える。

(Recipe_3)
マッシュルームとゆで卵の香草パン粉焼き

材料(2人分)
マッシュルーム…4個
ゆで卵…1個
パン粉…大さじ2
バジル(乾燥)…少々
オリーブオイル…大さじ1と1/2
マヨネーズ…小さじ2
塩…少々

作り方
1.マッシュルームは薄切りにしてボウルに入れ、マヨネーズと塩を加えて混ぜ合わせる。ゆで卵は4等分に。
2.パン粉にバジルとオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。
3.ココットに1.を入れて、2.をのせる。もう1つも同様にする。
4.3.をコンパクトオーブンで焼き色がつくまで焼く。

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自分らしい朝食ができる道具を味方につけて

寒い冬の朝でも、おいしい朝ごはんが待っていれば、一日のスタートを心地よく切れるはず。
パナソニックの調理家電があれば、慌ただしい朝を特別なひとときに変えてくれます。

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ナチュラルテイストのキッチンにもなじみのよい、ブラウンカラーの3種。

(左から)
コーヒー豆の挽き方やドリップの方法が自分好みに選べ、手淹れのようなこだわりの味わいに。コーヒーメーカー〈NC-R500〉、
全36種のメニューをこなす多彩さ。ホームベーカリー〈SD-BMT1001〉、
トーストから予熱不要のオーブン機能まで、いつもの料理を簡単にレベルアップ。コンパクトオーブン〈NB-DT50〉
すべてオープン価格/すべてパナソニック

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INFORMATION
あなたの朝食をインスタグラムにアップ!
# 朝食クリエイター キャンペーン

パナソニックでは、パンとコーヒーの朝食を手作りして思い通りの一日を過ごすためのキャンペーンを実施中。
#朝食クリエイター
#パナソニッククッキング
#
ホームベーカリー
の3つのハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿してください。
投稿してくれた方の中から抽選で合計160名様に豪華キッチングッズをプレゼント!
キャンペーン期間:2017年1月16日(月)まで。

[商品に関するお問い合わせ先]
パナソニック
http://panasonic.jp/cooking/cr/

cooking & styling:totto 
photograph:Masahiro Tamura(FREAKS) 
text:Kaori Akiyama(totto), Miho Arima(instagrammer)

 

※誌面画像の無断転載はご遠慮ください

 

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