クリスマスをもっと楽しく リンネル限定のシュトレンが登場

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クリスマスまで残すところあと2ヶ月!
聖なる季節に華を添えるごちそうペストリーと言えばそう、シュトレンです。
シュトレンとは、ドライフルーツやナッツが生地に練りこまれたヨーロッパの伝統的な食べもののこと。
発祥の地・ヨーロッパでは、クリスマスに向けて当日までに少しずつスライスして食べる習慣があるんだとか。
12月を前にリンネル公式通販「クラリネ」にも、人気のベーカリーやパティスリー、料理家さんから、こだわりのシュトレンが届きました。

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【リンネル別注】とっておきのシュトレン セテュヌ・ボンニデー

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最初にご紹介するのは、小田急線の向ヶ丘遊園駅にある人気ベーカリー「セテュヌ・ボンニデー」のシュトレン。
バニラとコニャック、シナモンが効いた味わいはシャンパンや紅茶にピッタリ。
さらに柚子を加えたことで品の良い風味に仕上がりました。
シュトレンに使用されているフルーツは国産で、有機栽培されたもの。
お店に並んでいるものよりもフルーツとナッツを多めに配合しました。

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【リンネル別注】とっておきのシュトレン マイアン 真藤舞衣子

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こちらは料理家、真藤舞衣子さんによるシュトレン。
山梨でカフェ「マイアン」を営む傍ら、料理教室や食育講座など多彩に活躍する真藤さんのこだわりが詰まった一品です。
白砂糖は不使用。香り高い発酵バターで風味をUP。ライ麦を少し混ぜることで、もっちりした食感をかなえました。
小麦粉は山梨県産。さらに山梨の名産品・赤ワインに漬け込んだイチジクを使用することでお酒やチーズに合う大人なテイストに仕上がっています。

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【リンネル別注】とっておきのシュトレン ラ プティパティスリー ドゥ ミレイネ

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動物性の食品を摂らないビーガンの人でも楽しめるパンを扱うパティスリー「ラ プティパティスリー ドゥ ミレイネ」からもこだわりの一品が届きました。
もちろんこのシュトレンにも、動物性食材は使用していません。
オーガニックフルーツに国産小麦と菜種油を使い甜菜糖で甘みをつけ、さらに天然酵母を使用したこだわりのレシピで作られています。

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【リンネル別注】とっておきのシュトレン 洋菓子 リュドラ・ポム

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「リュドラ・ポム」のシュトレンは、ラム酒に漬け込んだレーズンなどのドライフルーツがごろごろ入った贅沢な仕上がりです。
ひとくち食べれば、スパイスがふわりと香り立ち、フルーツの酸味がお口いっぱいに広がります。ドライフルーツの風味や食感を楽しみたい人にオススメ。
リンネル公式通販「クラリネ」だけの特別サイズでお届けします。

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【リンネル別注】とっておきのシュトレン 北川ベーカリー

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最後にご紹介するのは調布市深大寺にお店を構える「北川ベーカリー」のもの。こちらは、動物性食材不使用。
岩手県産南部小麦粉と町田のホシノ天然酵母、さらに会津若松「平出油屋」の菜種油を使って仕上げました。
有機栽培のナッツやドライフルーツを使用するなど、素材にも徹底的にこだわっています。

友達や恋人、家族と美味しいシュトレンを囲んで集えば、きっと忘れられないクリスマスになるはず。
お店や作り手のこだわりが詰まった5種類のシュトレンは、リンネル公式通販「クラリネ」でご用意しています。

それぞれのシュトレンの魅力に合わせたラッピングもお楽しみの一つ。
全て数量限定なので売り切れる商品も出てきている模様。お早めにチェックしてください。

リンネル公式通販「クラリネ」とっておきのシュトレン商品一覧

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リンネル公式通販「クラリネ」

 

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