おうちごはんを楽しく!直火用のこだわり土鍋まとめ

うだるような暑さが続き、毎日キッチンに立つのも嫌になる季節。
疲れたときに、スーパーのお惣菜など出来合いのものでパパッとご飯をすませたくなるのはどうしても仕方のないことです。

料理へのやる気がちょっと下がり気味なこの時期に、モチベーションをあげてくれそうなのが、頼れる調理器具たち!
手をかけずに、いつもの味が格段に美味しくなるグッズがあったら、毎日の料理も楽しくなりそうですよね。
ニュースサイト「treasures(トレジャーズ)」が見つけたのが、リンネル公式通販「クラリネ」に並んでいた土鍋です。

94280935_o2
長谷園/いぶしぎん ミニ

サイトで購入

こちらの土鍋は、天保3年に創業した老舗の窯元「長谷園」のもの。
江戸時代から今日に至るまで、伊賀焼の産地・三重県でその伝統的な技術を守り続けてきました。
食卓は遊びの広場だを理念にかかげている「長谷園」では、普段の生活にも取り入れやすい土鍋のアイテムを多数、展開しています。

94280935_o3
まずは、意外かもしれませんがスモーク料理が楽しめる土鍋をピックアップ!
土鍋のいぶし銀なら、家でも本格的なスモーク料理が楽しめます。
「時間も手間もかかりそう」と敬遠しがちな燻製ですが、土鍋の遠赤外線効果により、ミニサイズなら約10分で完成するんです。

94280935_o5
また、本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に逃げないため、お部屋のにおいを気にせずに調理できます。
定番の肉・魚介類のほか、豆腐やきのこ、チーズなど、さまざまな食材のスモーク料理にチャレンジしても楽しそう。

94280929_o5
長谷園/かまどさん 3合炊き

サイトで購入

こちらは、かまどで炊いたようなツヤツヤごはんが味わえる炊飯用の土鍋です。
熱を内側にしっかり蓄え、蒸らしや保温性を保つため、火加減いらずで、簡単調理♪
二重蓋が圧力釜の機能を果たしてくれるので、吹きこぼれも心配いりません。

94280929_o1
炊飯時間が短いところも土鍋の魅力。
三合炊きで白米三合なら、中強火で約13分、蒸らし20分で炊きあがります。
炊飯器よりも早く&美味しいご飯が味わえるので、1人暮らしの人にもオススメです。

94280943_o3
長谷園/ビストロ土鍋

サイトで購入

和食のイメージが強い土鍋ですが、洋食シーンにも活躍してくれるんです。
こちらの洋風土鍋は、炒める、煮込む、蒸し焼、オーブン焼の1台4役!
さまざまなメニューに対応可能で、スペアリブやシチューなど華やかな洋食にもぴったり!空焚きもOKの耐熱構造です。

94280943_o2
ブラック、アメ(ブラウン)、シロの3色展開。
シンプルな見た目なので、囲み鍋としてテーブルに並んでいても違和感なし!
レシピも付いているのでギフトにもオススメです。

時間をかけなくても、美味しい料理が味わえるなんて、夢のよう♪
まずは普段の料理に使いやすそうな、洋風土鍋からチャレンジすれば、メニューの幅が一段と広がりそうです。
この夏はいつもよりちょっと贅沢なおうちごはんを、手軽に楽しんでみませんか?
「長谷園」の土鍋アイテムは、リンネル公式通販「クラリネ」で手に入ります。ぜひチェックしてみてください。

 

リンネル公式通販「クラリネ」長谷園 商品一覧

サイトで購入

リンネル公式通販「クラリネ」

雑誌・ブランドから探す

  • 大人のおしゃれ手帖
  • GLOW
  • &ROSY
  • MUSE
  • InRed
  • sweet
  • リンネル
  • SPRiNG
  • steady.
  • mini
  • smart
  • MonoMax
  • 田舎暮らしの本
  • kuraline
  • 宝島社STORE
  • オススメ
  • カルチャー
  • その他

treasuresを購読する

Twitterでフォロー

@treasurestkj

RSSで購読

RSSファイル

follow us in feedlyfeedlyで購読

メルマガを購読